جناح العمادي للتجاره يشهد اقبالاواسعا من قبل الجمهور وعشاق البن اليمني الاصيل

 

 

المرصد نيوز (خاص)-

 

شهد جناح العمادي للتجارة والتصدير المقام بمناسبة الاحتفال باليوم العالمي للقهوة ضمن فعاليات معرض “فاستيفال” الاستهلاكي بنادي الوحدة بصنعاء، إقبالا واسعا من قبل الجمهور وعشاق البن اليمني الاصيل العالي الجودة لليوم الثالث على التوالي.

 

وأستمتع الزوار للجناح خلال فعالية اليوم الثالث من يوميات المعرض بفناجين القهوة اليمنية المختصة عالية الجودة التي تم توزيعها على الزوار مجانا من عشاق البن اليمني الاصيل، والتي يتم جلب حباتها الفاخرة من أفضل مزارع البن بجبال حراز وتمتاز بجودتها ونكهاتها المتعددة وتزرع على أرتفاع 2300 كيلو عن سطح البحر.

 

 

كما تعرف زوار الجناح من خلال مجموعة من الخبراء في إنتاج وزراعة البن المتواجدين ضمن طاقم الجناح، على أنواع شتلات أشجار القهوة الطيبة المعروضة داخل الجناح، وطقوس زراعتها ومراحل تطور زراعة البن بشكل عام التي امتاز بها المزارعين اليمنيين وتفننوا فيها ليتوارثوها عبر الاجيال على مدى عصور خلت، بالاضافة إلى تعرفهم على طرق ووسائل وتقنيات رعايتها والعناية بها بما يضمن الحصول على حبوب بن يمنية عالية الجودة .

 

وفيما سارع عدد من الزوار على شراء شتلات البن المعروضة، معربين عن مدى حبهم لشتلات اشجار البن، ومشاعر الارتباط الوثيقة التي تربط بين الانسان اليمني وشجرة البن باعتبارها جزء من الهوية الوطنية، لم يخفي البعض الاخر نيته في زراعتها في المساحات الزراعية المتاحة لدية، موجة الدعوة لكل يمني زراعتها حتى في اسطح وابواب المنازل “، وفق ما أوصت به الوالدة إيمان في معرض حديثها لنا أنه من المفترض على كل يمني أن يزرعها باب منزله كتعبير عن الارتباط بهذه الشجرة ذات الهوية التاريخية لابناء اليمن.

 

وتعرف الزوار للجناح  على أنواع حبوب القهوة المميزة ومراحل نموها بداية بالحبوب الحمراء وانتهاء بالحبوب البنية المجففة ومراحل وتقنيات حفظها ورعايتها، وكذا عمليات تحميص القهوة وتفاوت درجاتها من خلال المحمصة التي أحتواها الجناح وخبراء التحميص القائمين عليها، قبل أن تملىء الارجاء برواح البن الفواحة العطرة وتسهم في عملية جذب الزوار للجناح.

 

وإلى جانب التعرف على عمليات طحن البن وتقشيرة التي كان يتم طحنها طازجة بعد تحميصها أستمتع الزوار بمجموعة من الاغاني والمقاطع الموسيقية التراثية المعبرة عن الحب والبن والتي غناها الفنان الكبير علي بن علي الانسى وكتب كلماتها الشاعر الكبير الراحل مطهر الارياني.

 

وأعرب الزوار عن سعادتهم بمحتويات الجناح وما يقدمه من عروض حية لقصة البن اليمنية التاريخية وما يقدمه القائمين عليه من معلومات ثمينة عن قصة البن وعلاقة اليمنيين به الازلية.

وعلى مدى أيام المعرض يحظى الكثير من الزوار بهدايا مجانية من محصول البن والقهوة اليمنية عبر الاجابة على بعض الاسئلة التي يطرحها القائمين على الجناح عبر اذاعة يمن اف أم المرابطة في المعرض ومذيعها المتميز ماجد يزبك.

 

…………