تعزيز صحة الكبد ….

المرصد نيوز

الكبد مهم لمساعدة الجسم على إزالة السموم، يمكن التفكير في الكبد على أنه نظام تصفية يساعد على التخلص من المنتجات الثانوية السيئة مع مساعدة الجسم أيضًا على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية من الأطعمة التي تتناولها، عندما يتعلق الأمر بصحة الكبد ، فليس كل الأطعمة متشابهة بشكل خاص إذا كان الشخص يعانى من حالة مثل تليف الكبد أو التهاب الكبد سي ، والتي يمكن أن تجعل من الصعب على الكبد تصفية الأطعمة والعناصر الغذائية كما ينبغي.

يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الصديقة للكبد في تقليل الضرر الناجم عن أمراض الكبد، واتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على ما يكفي من الألياف الغذائية عند تناول الخضروات والفواكه  والمكسرات  والبذور والحبوب الكاملة بالإضافة إلى تناول البروتين .

والحفاظ على وزن صحي وثابت من خلال ممارسة  ممارسة النشاط الرياضي يوميا.مع تجنب بعض الممارسات التي قد تعرض الجسم للعدوى ومن هذه الممارسات  الابتعاد عن رسم الوشم ومشاركة استخدام الإبر أو فرشاة الأسنان.

 

أما الأطعمة والمشروبات صديقة الكبد هي.

 

1.قد يلعب فنجان قهوة يومي دورًا أكثر أهمية للصحة ، والقهوة تقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد والسرطان والتليف في الكبد قد تساعد الكميات المعتدلة والمنتظمة في إبطاء مسار أمراض الكبد الحالية.

مفتاح هذه الفوائد هو شرب القهوة يوميًا بدون إضافة كريمات دهنية وسكريات بدلًا من ذلك ، جرب استبدال الحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم أو حليب الصويا غير المحلى أو حليب اللوز أو القرفة أو مسحوق الكاكاو.

 

2.  الكركم انه يحتوي على مركب نشط يدعى الكركمين  له العديد من التأثيرات الصحية مثل مضاد للأكسدة مضاد للالتهابات ومضاد للسرطان وهو قادر على حماية وعلاج الكبد.

 

3.الأسماك الزيتية.

تعتبر الأسماك بديلاً عن اللحوم غير الصحية مثل القطع الدهنية من اللحوم وتوفر الأسماك أيضًا بعض الفوائد الأساسية لصحة الكبد ، وخاصة الأنواع الزيتية من الأسماك، يمكن للأسماك الدهنية مثل السلمون أن تساعد في تقليل الالتهابات وتراكم الدهون في الكبد مع تعزيز مؤشر كتلة الجسم بشكل عام ، والأسماك الدهنية غنية أيضًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية ، وهي مفيدة لصحة القلب والدماغ.

 

4. الزنجبيل انه  قادر على خفض إنزيمات الكبد وحماية خلايا الكبد من الالتهاب  نظرا لوجود المركبات الفعالة مثل جينجيرول.

 

5.الكربوهيدرات المعقدة…

تعتبر الكربوهيدرات المعقدة أفضل من الكربوهيدرات البسيطة لأنها يتم استقلابها بشكل أبطأ وتمنع حدوث تقلبات واسعة في الأنسولين، تحتوي الكربوهيدرات غير المكررة أيضًا على مغذيات أساسية مثل الزنك وفيتامين ب ومستويات أعلى من الألياف ، وكلها مهمة لصحة الكبد والتمثيل الغذائي المفتاح للتأكد من اختيار الأنواع الصحيحة من الكربوهيدرات هو التأكد من أنها من الحبوب الكاملة مثل خبز القمح الكامل ، أرز بني، الشوفان الكامل، الذرة، حبوب ذرة، البرغل.