المرصد نيوز بوابتك المفتوحة لمعرفة كل جديد
المرصدنيوز
▪️ يُعدّ البن الفضلي من أرقى و أجود أنواع البن في العالم، إذ يتميز بنكهته الغنية و تركيبته الكيميائية الفريدة التي تحتوي على نسب عالية من الأحماض و الزيوت الطبيعية الطيارة. هذا المزيج يمنح البن الفضلي طعماً استثنائياً لا يُضاهى. و لأنه يتطلب عناية خاصة في مراحل زراعته و حصاده، يُعتبر من أكثر أنواع البن تكلفةً و قيمةً، مما يجعله اختياراً مثالياً لعشاق القهوة الباحثين عن الجودة و التميز.
▪️ تُعتبر منطقة بني فضل آنس إحدى أهم وأشهر مناطق زراعة البن العديني، الذي يهيمن على إنتاج البن في المنطقة. ترتفع قرية الكرُبة، إحدى القرى التابعة لبني فضل، إلى 2100 متر فوق سطح البحر، وقد حقق مزارعوها أفضل نتائج في جلسات تذوق البن العالمية، مما يعكس جودة المحصول و العناية الفائقة بعملية زراعته.
▪️ ولا تقتصر جودة البن الفضلي على قرية الكرُبة فحسب، بل إن قرى السربة العليا و السفلى، إلى جانب الأودية الخصبة التي تمتد تحت قرى بني فضل، تنتج أيضاً أفضل أنواع البن على مستوى العالم. كل حبة بن تُزرع في هذه المنطقة تحمل في طياتها إرثاً عريقاً من التقاليد، والممارسات الزراعية المتوارثة عبر الأجيال
